主料:
无盐黄油，
185g，
低筋面粉，
220g，
牛奶，
25g，
奶粉，
25g，
细砂糖，
40g，
鸡蛋液，
30g，
香草粉，
0.5g
辅料:
糖粉，
45g曲奇的做法步骤
1.黄油常温下软化，用打蛋器打发，分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑
2.筛入低筋面粉和香草粉，用刮刀搅拌至没有干粉
3.将鸡蛋液和牛奶混合均匀，然后分次加入上述步骤中，每加一次，都需要搅拌均匀
4.等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后，装入裱花袋
5.双手握住裱花袋，将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上
6.烤箱170度，上下火，预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可
小窍门&温馨提示
1、黄油提前室温软化
2、牛奶和蛋液的混合物分次加入，防止黄油和混合物分离
3、挤之前，可以用用手唔一会裱花袋，让面糊更软，易挤出花形
4、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整
TAGS：
烘焙 曲奇 其他菜系 无盐黄油
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